სიმონ მინიოლე “ლივერპულის” მეკარე აღარ არის. ბელგიელმა კიპერმა სამშობლოს მიაშიურა და “ბრიუგესთან” ხუთწლიანი კონტრაქტი გააფორმა. ტრანსფერის ღირებულებამ ბონუსების გარეშე დაახლოებით ექვსი მილიონი გირვანქა სტერლინგი შეადგინა.
სიმონ მინიოლემ პროფესიული კარიერა “სენტ ტრუიდენში” დაიწყო, საიდანაც 2010 წელს “სანდერლენდში” გადაბარგდა. სამიწ ლის შემდეგ ბელგიელი მეკარე “ლივერპულს” შეუერთდა, რომლის რიგებშიც 2019 წელს ჩემპიონთა ლიგა მოიგო.
სიმონ მინიოლეს უკანასკნელი წელიწადნახევრის განმავლობაში ძირითადად სათადარიგოთა სკამზე უწევდა ჯდომა.